01. Lavorazione del terreno

Partendo da un suolo destinato da sempre a Prato vengono praticate le lavorazioni basiche classiche: Aratura e Fresatura normali non profonde. Una volta eseguite si cominciano ad impostare i bancali, scavando dei passaggi di 50 cm di larghezza ogni 1,20 m ti terreno che sarà lo spazio occupato dal bancale.